ASORE busca alivio ante ola de quiebras en sector de restaurantes

La Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) se reunió con el senador Carmelo Ríos y representantes del Departamento de Desarrollo Económico y Comercio (DDEC) para discutir soluciones al aumento de quiebras en el sector. La presidenta de ASORE, Sonia Navarro, advirtió que los operadores han agotado sus mecanismos internos de ajuste y ya no pueden absorber más aumentos en costos operacionales. El alza en costos energéticos, alimentos e insumos importados, junto con el encarecimiento del combustible por conflictos en el Medio Oriente, ha intensificado las presiones estructurales que dificultan la apertura y sostenibilidad de restaurantes en la isla.