UPR en Carolina y APUGA lanzan segunda edición de programa de mentoría gastronómica

La Universidad de Puerto Rico (UPR) en Carolina y la Asociación Puertorriqueña de Gastronomía (APUGA) anunciaron el lanzamiento de la segunda edición de su Programa de Mentoría gastronómica. La iniciativa, desarrollada a través de la Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes de la UPR en Carolina —la única de su tipo en el sistema UPR—, busca conectar a estudiantes universitarios con chefs, productores de alimentos y profesionales del sector. El programa tiene como objetivo complementar la formación académica con experiencias directas en la industria, facilitando contactos profesionales, oportunidades de práctica y posibles empleos en hospitalidad, gastronomía y producción agrícola.