Del cañaveral a la copa: Puerto Rico celebra el Día Nacional del Ron

Puerto Rico conmemora este domingo 16 de agosto el Día Nacional del Ron, una fecha que resalta la profunda vinculación de la isla con esta bebida destilada. La relación de Puerto Rico con el ron se remonta a siglos atrás, ligada al cultivo de la caña de azúcar y al desarrollo de una robusta industria destiladora que lo ha posicionado como uno de los grandes referentes mundiales de esta bebida. El artículo repasa cómo los derivados de la caña de azúcar dieron origen al ron moderno en el Caribe y cómo esa tradición se entrelazó con la identidad cultural y la economía de la isla.