Homenajeará a Mario Pagán con cena benéfica en el Hotel Condado Vanderbilt el 28 de agosto

El chef puertorriqueño Mario Pagán será homenajeado el próximo viernes 28 de agosto en el Hotel Condado Vanderbilt, a partir de las 7:00 de la noche. Durante la velada, reconocidos chefs reinterpretarán los platos icónicos de Pagán en una cena especial dedicada a celebrar su trayectoria y aportaciones a la cocina puertorriqueña. Los fondos recaudados en el evento serán destinados al fondo de becas para estudiantes de cocina de la Universidad Ana G. Méndez, iniciativa que, según el vicepresidente de Relaciones a la Comunidad Juan Ernesto Ayala, ha beneficiado a 185 estudiantes y recaudado más de $160,000 para su desarrollo y prácticas profesionales.