USDA retira más de 160,000 libras de carne con etiquetas de inspección falsificadas

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ordenó el retiro del mercado de más de 167,000 libras de carne producida por Star Meat Delivery, Inc., con sede en Lucama, Carolina del Norte. Los productos —que incluyen carne de cerdo, res y cabra cruda— fueron distribuidos a nivel nacional con sellos de inspección falsificados sin haber sido debidamente inspeccionados por las autoridades federales. El USDA advirtió que los alimentos producidos sin inspección pueden contener alérgenos no declarados, bacterias dañinas u otros contaminantes, aunque hasta el momento no se han confirmado casos de enfermedades o lesiones. El aviso oficial no menciona si los productos fueron distribuidos en Puerto Rico, y la cantidad retirada podría aumentar mientras continúa la investigación.