Educación emplaza a líder sindical a presentar pruebas sobre falta de alimentos en escuelas

La directora de la Autoridad Escolar de Alimentos (AEA), Franchesca Reyes Benítez, y el secretario de Educación, Eliezer Ramos Parés, emplazaron a Nelly Ayala León, presidenta de la Asociación de Empleados de Comedores Escolares (UAW Local 2396), a presentar evidencia que sustente sus denuncias sobre falta de alimentos en comedores escolares. Ayala León había denunciado públicamente la escasez de productos como arroz, huevos y vegetales, dificultades para cumplir con los menús establecidos, traslados de alimentos entre planteles y casos en que empleadas habrían usado su propio dinero para comprar ingredientes. El requerimiento surge luego de que verificaciones realizadas por las autoridades no corroboraron las alegaciones de la líder sindical. La unión aseguró además contar con recibos de algunas de esas compras como parte de su evidencia.