Estudio de MIDA: consumidores puertorriqueños compran menos y reducen porciones ante presión económica

La Radiografía del Consumidor 2026, presentada durante el MIDA Conference & Food Show en el Centro de Convenciones de Puerto Rico, reveló que los consumidores puertorriqueños están ajustando sus hábitos de compra ante la incertidumbre económica. El gasto mensual promedio en alimentos cayó un 5%, equivalente a $19 menos al mes, mientras que el gasto en productos para el hogar se redujo un 14%. Según Richard Valdés, presidente del Comité de Radiografía del Consumidor, el 45% de los encuestados reportó ingresos anuales menores de $20,000, y los hogares en Puerto Rico destinan el 12.7% de sus ingresos a alimentos, muy por encima del promedio estadounidense de 8.1%. Entre las estrategias adoptadas se identificaron comprar menos productos, reducir porciones y planificar con mayor rigor las visitas al supermercado.