Asore celebrará su convención anual en Miramar con enfoque en productos locales

La Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (Asore) celebrará su convención anual los días 30 y 31 de octubre en el Centro de Convenciones de Miramar. El evento reunirá a empresarios y profesionales de la industria de alimentos preparados con el objetivo de promover el uso de productos locales en los restaurantes. Entre las actividades destacadas figurará el Demo Kitchen "Sabores de Nuestra Tierra", a cargo de los chefs Ventura Vivoni y David Talavera. La presidenta de Asore, Sonia Navarro, destacó que el programa busca brindar a los empresarios información y herramientas para fortalecer sus operaciones, incluyendo temas de legislación laboral.