Caída en nacimientos golpea industria lechera: consumo escolar baja 75% en Puerto Rico

La disminución de nacimientos en Puerto Rico está impactando severamente la industria lechera de la isla. Según expertos, hace 25 años los comedores escolares del sistema público consumían cerca de un millón de cuartillos de leche cada 15 días, cifra que hoy se redujo a apenas 250,000 cuartillos, una caída del 75%. El demógrafo Raúl Figueroa señala que en 2025 se registraron cerca de 18,000 nacimientos, frente a los 60,000 reportados en el año 2000. Este declive demográfico amenaza la estabilidad de la industria lechera y otros sectores económicos vinculados a la niñez.