Uno de cada tres restaurantes en Puerto Rico considera cerrar por altos costos operativos

Un estudio de la firma Inteligencia Económica para la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (Asore) reveló que el 35% de los dueños de restaurantes en la isla —equivalente a unos 1,500 establecimientos— está considerando cerrar sus negocios. Las principales razones señaladas son las elevadas facturas de electricidad y costos de operación insostenibles, agravados por la falta de clientes. Los economistas Gustavo Vélez y Chantal Benet Arbona presentaron los hallazgos este viernes durante un foro en la convención de Asore, celebrada en el Centro de Convenciones de Miramar.