Restaurante Social renueva menú Sabores D'Aquí con cocina puertorriqueña

El restaurante Social en el hotel Condado Ocean Club presentó una nueva etapa de su menú Sabores D'Aquí ante periodistas y blogueros gastronómicos. La propuesta está bajo la dirección del chef ejecutivo Ramón Cruz y el chef pastelero Edgardo Quiles, destacando la cocina puertorriqueña con técnicas modernas y productos locales. El menú busca visibilizar ingredientes locales y preparaciones del recetario tradicional criollo con una ejecución contemporánea.