Santurce on the Rocks: empresa invierte $300,000 en producción de hielo para la industria de cócteles

Hugo Pérez Mastrapa, empresario con trayectoria desde 1997 en el mundo de los restaurantes, lanzó Santurce on the Rocks, una compañía innovadora de producción de hielo enfocada en la industria de cócteles en Puerto Rico. La empresa, radicada en Santurce, representa una inversión de $300,000 y se especializa en la producción de bloques de hielo de hasta 400 libras. Pérez Mastrapa planea expandir las operaciones del negocio a toda la isla.