El auge del matcha impulsa apertura de nuevos negocios en Puerto Rico

El creciente consumo de matcha en Puerto Rico ha impulsado la apertura y expansión de nuevos negocios especializados en la bebida japonesa elaborada a partir de hojas de té verde molidas. Entre los casos destacados, una empresaria abrió una segunda localidad dedicada exclusivamente al matcha en menos de un año, una pareja de jóvenes emprendedores apostó por un negocio especializado en un centro comercial, y una comerciante ambulante convirtió su pasión por la bebida en su fuente principal de ingresos. El fenómeno, impulsado por las redes sociales y un cambio en los hábitos de consumo hacia alternativas al café, es visible en distintos puntos de la Isla. La tendencia refleja cómo el interés por el matcha ha comenzado a generar nuevas oportunidades de negocio en Puerto Rico.