Encanto Restaurants se declara en quiebra con deuda de $123.9 millones tras cierre de franquicias

Encanto Restaurants, operador de las franquicias KFC, Taco Bell, Pizza Hut e IHOP en Puerto Rico, se acogió al Capítulo 11 de la Ley Federal de Quiebras ante el Tribunal de Quiebras de los Estados Unidos para el Distrito de Puerto Rico. La empresa reportó una deuda de $123.9 millones, cifra que cuadruplica sus activos totales valorados en $29.8 millones. El detonante principal fue la cancelación de los contratos de licencia por parte de Yum! Brands —corporación matriz de KFC y Taco Bell— que alegó incumplimiento de estándares de calidad, lo que provocó el cierre de todos los establecimientos el 2 de noviembre de 2026 y dejó entre 2,700 y 3,000 trabajadores sin empleo.