Loíza mantiene viva tradición del caldo santo durante Semana Santa

El municipio de Loíza continúa celebrando su tradición del caldo santo durante Semana Santa, un platillo que se transmite por generaciones. La preparación toma alrededor de 12 horas e incluye viandas, leche de coco y variedad de pescados, todos ingredientes de comerciantes locales. Loiceños y residentes de pueblos vecinos acuden a degustar este exquisito platillo tradicional.